Quote of the day (Frase del dia)

"Every time I think less in abuses of technology and special effects in the kitchen"
          --- Charlie Trotter, American Chef, owner of the Delicatessen catering.

“Cada vez creo menos en los abusos de la tecnología y en los efectos especiales en la cocina”
        ---- Charlie Trotter, Chef Estadounidense, dueño del catering Delicatessen.