Frase del Dia

“Un cocinero no puede, él solo, gobernar su reino. Está necesitado de colaboradores que entiendan lo que se propone, cuál es su visión del mundo. Es con todos ellos, con su energía, saber hacer y esmero, como el proyecto deja de serlo para concretarse en la realidad”

        ------- Andoni Luis Aduriz, Chef Español, dueño del cuarto mejor restaurante del mundo "Mugaritz", Ganador de 2 estrellas Michelin y 3 Soles Campsa.