Quote of the day (Frase del dia)

"Cookery is become an art, a noble science; cooks are gentlemen,"
        --- Robert Burton, British author, 1621

"La cocina es llegar a ser un arte, una ciencia noble, los cocineros son caballeros"

Bienvenida

Hola Amantes del Arte Culinario, Estoy empezando mi Blog para todos aquellos que esten interesados y apasionados por la Gastronomia estaré compartiendo con ustedes; Historia, Utensilios Necesarios, Materia Prima,Técnicas de Cocina, Técnicas de Cultivo, Diversas Recetas.

Espero que los disfruten y no olvides dejar tu comentario acerca de la pagina, preguntas, y cualquier tema que quieras compartir conmigo acerca de la Gastronomía.

Nota: El blog sera escrito en dos idiomas: Español e Ingles.

Un fuerte abrazo.
Chef Kevin Monterroso.

WELCOME:

Hello Culinary Art Lovers, I'm starting my blog for those who are interested and passionate about gastronomy will be sharing with you; History, utensils, raw materials, cooking techniques, cultivation techniques, different recipes.

Hope you enjoy and do not forget to leave your comments about the site, questions, and any topic you want to share with me about the food.

Note: The blog will be written in two languages​​: English and Spanish.

A big hug.
Chef Kevin Monterroso.