Quote of the day (Frase del dia)

"There will always be those who criticize you, those who praise you and you do not understand. So there will be people who understand your food, but not like it and others like it and now"
                -----Ferran Adria, Spanish Chef, "El Bully Restaurant"

"Siempre habrá los que te critican, los que te alaban y los que no te entienden. Así también habrá personas que entienden tu comida, pero no les guste y otros que les guste y ya."

 ----- Ferrar Adria, Chef Español. Restaurante El Bully.